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衛福部食藥署訂定餐飲業及民眾防治防治邦克列酸(Bongkrekic Acid) 食品中毒指引
{{ $t('FEZ001') }} 郭主恩營養師
{{ $t('FEZ002') }} 學務處|
依據中華民國113年7月29日屏府教前字第1135040165號函
轉知防治邦克列酸(Bongkrekic Acid) 食品中毒相關資訊
為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中 毒，
衛生福利部食品藥物管理署訂定
1、「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」
2、「民眾在家料理防治邦克列酸(Bongkrekic Acid) 食品中毒指引」
請參見相關附件，
或請至衛生福利部食品藥物管理署網站>>業務專區>>食品>>餐飲衛生>>防治食品中毒專區>>防治邦克列酸食品中毒專區
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